Torniamo in patria, nella Milano che corre ma che riesce a fermarsi per gustarsi la vita. Perchè non assaporare il gusto di un amaro agrumato che inebria una miscela di tabacco americano? Ecco Milano un altro connubio aromatico particolare e sfizioso impossibile da non assaporare.
Un bancone di legno, gli avventori, le spine, i boccali. Una corposa birra Stout, ma non una qualunque, la regina delle Stout. La tradizione irlandese cerca il connubio perfetto, e lo trova in uno scurissimo e spietato Latakia. Una combinazione da K.O. Pronti per il primo round?
Lo abbiamo individuato per primo, il cacao proveniente dal Madagascar, con le sue piantagioni assolate nelle quali con pazienza e tanto lavoro i semi migliori di un frutto particolarissimo vengono fatti fermentare per poi essiccare solo al sole del giorno, riparati dalla umidità della notte e alla fine diffusi in Europa nella val di Rodano per essere infine raffinati dai migliori produttori olandesi?
Non troverete in questo estratto il cioccolato, ma il cacao così come è, una materia prima fantastica pronta da esser gustata in assolo o in compagnia di ciò che preferite.
Torniamo in patria, nella Milano che corre ma che riesce a fermarsi per gustarsi la vita. Perchè non assaporare il gusto di un amaro agrumato che inebria una miscela di tabacco americano? Ecco Milano un altro connubio aromatico particolare e sfizioso impossibile da non assaporare.
Un bancone di legno, gli avventori, le spine, i boccali. Una corposa birra Stout, ma non una qualunque, la regina delle Stout. La tradizione irlandese cerca il connubio perfetto, e lo trova in uno scurissimo e spietato Latakia. Una combinazione da K.O. Pronti per il primo round?
Lo abbiamo individuato per primo, il cacao proveniente dal Madagascar, con le sue piantagioni assolate nelle quali con pazienza e tanto lavoro i semi migliori di un frutto particolarissimo vengono fatti fermentare per poi essiccare solo al sole del giorno, riparati dalla umidità della notte e alla fine diffusi in Europa nella val di Rodano per essere infine raffinati dai migliori produttori olandesi?
Non troverete in questo estratto il cioccolato, ma il cacao così come è, una materia prima fantastica pronta da esser gustata in assolo o in compagnia di ciò che preferite.